Si batte
Il volontario compone l'ordine sul tablet, a pulsanti grandi. Niente tastiera, niente codici da ricordare, niente conti a mente. Esce un numero: 42B.
Gestionale per sagre ed eventi
Fatto per chi la sagra
la fa davvero
Cassa, cucina e chiamata ordini. Nato sul campo, non in un ufficio.
Entra nella demo dalla postazione che ti interessa.
- 2008
- L'anno in cui è partito tutto
- 3
- Sagre del circondario servite negli anni
- Centinaia
- Ordini al giorno, senza affanno
- 4 + 2
- Tablet in cassa e TV eliminacode, provati sul campo
PosBacco è nato nel 2026: è la riscrittura da zero di un gestionale che gira nelle sagre dal 2008. I numeri qui sopra sono quelli provati sul campo. Il sistema regge molto di più.
Come funziona
Il giro di un ordine
Da quando il cliente ordina a quando torna al tavolo con il piatto.
Si stampa
Ogni riga dell'ordine va alla postazione che la prepara: cucina, bar, piadine. Ticket separati, stampati sul posto, mentre il cliente è ancora in cassa.
Si prepara
Ogni postazione ha la sua coda a schermo, in ordine di arrivo. Si segna cosa è pronto e la coda avanza. Nessuno deve più gridare niente a nessuno.
Si chiama
Il numero compare sul TV. Il cliente non resta piantato davanti al banco: aspetta comodo e va a ritirare quando tocca a lui.
Si conta
A fine serata sai quanto hai venduto e cosa è andato. Sai quanto ha preparato ogni postazione e quanto è avanzato. Tutto scaricabile in Excel, per il consuntivo e per l'anno prossimo.
Non solo ordini
Oltre la cassa
Display e trasmissioni
I TV della sagra non servono solo a chiamare i numeri. Puoi mandare su tutti gli schermi quello che vuoi, quando vuoi: il menù della serata, le foto dell'edizione scorsa, l'avviso che la cucina chiude tra mezz'ora. Si sceglie una volta sola e arriva dappertutto.
Tombola
La tombola della sagra, senza cartelle perse e senza discussioni. Si estrae da un pannello, i numeri escono sul tabellone pubblico e gli ultimi nove restano bene in vista. Quando c'è una cinquina o una tombola, lo schermo lo annuncia a tutti. A fine partita resta lo storico di com'è andata.
Prima di cominciare
Cosa serve per usarlo
PosBacco è software: l'attrezzatura è vostra, e quasi sempre ce l'avete già.
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Un portatile
Fa da server e da rete per tutta la sagra. Sta in un angolo, acceso, e non lo tocca nessuno.
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Una rete vostra
Un router e un po' di wifi che copra i banchi. Internet non serve.
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Tablet o PC per le casse
Basta un browser. Vanno bene anche quelli che avete già.
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Una stampante per postazione
Stampanti di rete per scontrini, una per ogni punto che prepara.
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Una TV
Quella che usate per le proiezioni va benissimo. Serve a chiamare i numeri al ritiro.
La prima installazione la facciamo insieme.
Da dove arriva
Diciotto anni di sagre,
riscritti da zero
Nel 2008 è nato il gestionale che ha tenuto le casse di tre sagre del circondario. Ha funzionato per anni, e per anni ha continuato a cambiare: ogni edizione tirava fuori una cosa che non andava, e a settembre si sistemava.
PosBacco, nel 2026, è quel lavoro rifatto da capo. Stessa testa, stessi problemi veri, ma costruito con quello che oggi si può fare e allora no.
Non è un prodotto pensato a tavolino. È quello che serviva a noi, sistemato una sagra dopo l'altra: meno code, meno confusione, meno roba preparata per niente.
Parliamone
Se organizzi una sagra e ti sembra roba che può servirti, scrivi due righe. Si parte sempre dalle stesse domande: quante casse fate, e quante cose preparate.
info@posbacco.it